Uygunluk ve Güvenilir Üretim

Helal Belgesi

Helal Belgesi; ürünlerin, hammaddelerin, katkı maddelerinin, üretim yöntemlerinin, depolama, taşıma ve sunum koşullarının İslami kurallara ve ilgili helal uygunluk standardına göre değerlendirildiğini gösteren bir uygunluk belgesidir. Özellikle gıda üreticileri, restoranlar, toplu tüketim işletmeleri, kozmetik ve kişisel bakım üreticileri ile Müslüman tüketici pazarlarına ürün sunan kuruluşlar için önemli bir güven ve pazar erişimi aracıdır.

Helal Belgesi ve Helal Uygunluk Belgelendirmesi
Kısa Özet

10 Saniyede Helal Belgesi

Ana Referans OIC/SMIIC 1:2019
Ana Odak Helal ve tayyib ürün
Temel Yaklaşım Kaynak ve proses kontrolü
Kritik Konular Hammadde, üretim, izlenebilirlik
Hedef Kuruluş Gıda ve ilgili sektörler
Denetim Bağımsız Akredite kuruluş
TOEM Uzmanından Not

Helal uygunluk yalnızca ürün içerisinde domuz türevi veya alkol bulunmaması anlamına gelmez. Başarılı bir sistem; hammaddenin kaynağından tedarikçi doğrulamasına, üretim hattından temizlik kimyasallarına, depolamadan taşımaya ve etiketlemeye kadar ürünün bütün yaşam döngüsünün kontrol edilmesini gerektirir. Hedefimiz yalnızca belge almak değil, helal bütünlüğünü günlük faaliyetlerde sürdürülebilir hale getiren denetlenebilir bir sistem oluşturmaktır.

Helal Belgesi Nedir?

Helal Belgesi, bir ürünün, hizmetin veya üretim sürecinin İslami kurallara ve uygulanabilir helal uygunluk şartlarına göre değerlendirildiğini gösteren sertifikadır. Belgelendirme kapsamında yalnızca nihai ürün değil; hammadde kaynakları, katkı maddeleri, yardımcı proses malzemeleri, üretim ekipmanları, temizlik uygulamaları, depolama, taşıma, izlenebilirlik ve etiketleme şartları da incelenir.

Helal belgelendirme, Müslüman tüketicilerin ürünün içeriği ve üretim yöntemi hakkında güvenilir bilgiye ulaşmasını destekler. Kuruluşlar açısından ise iç ve dış pazarda güven oluşturur, müşteri şartlarının karşılanmasına ve helal ürün talebinin yüksek olduğu pazarlara erişime katkı sağlar.

Belgenin güvenilirliği; kullanılan standarda, denetimi gerçekleştiren kuruluşun yetkinliğine, akreditasyon durumuna ve belgelendirme kapsamının doğru tanımlanmasına bağlıdır.

OIC/SMIIC 1:2019 Nedir?

OIC/SMIIC 1:2019 – Helal Gıda İçin Genel Şartlar, gıda zincirinin farklı aşamalarında helal ürünlerin hazırlanması, işlenmesi, üretilmesi, ambalajlanması, etiketlenmesi, depolanması, taşınması, dağıtılması ve sunulmasına ilişkin genel şartları belirleyen uluslararası bir standarttır.

Standart; helal gıda kaynakları, kesim kuralları, gıda işleme, makine ve ekipmanlar, üretim hatları, depolama ve taşıma, hijyen ve gıda güvenliği, doğrulama, izlenebilirlik, ambalajlama ve etiketleme gibi konuları kapsar.

OIC/SMIIC 1:2019, kuruluşun büyüklüğünden bağımsız olarak gıda zincirinin bir veya daha fazla aşamasında faaliyet gösteren işletmelerde uygulanabilir. Bununla birlikte kuruluşun faaliyet alanına göre kozmetik, turizm, gıda hizmetleri veya diğer helal sektörlerine ilişkin ilave standartlar da gündeme gelebilir.

Helal Uygunluk Sistemi ile Helal Belgesi Arasındaki Fark

Helal uygunluk sistemi ile Helal Belgesi aynı kavram değildir. Sistem, kuruluşun helal şartları sürekli karşılamak için kurduğu kontrol yapısını; belge ise bu yapının bağımsız bir belgelendirme denetimi sonucunda uygun bulunduğunu gösterir.

Helal Uygunluk Sistemi

Hammadde, tedarikçi, üretim, temizlik, depolama, taşıma, izlenebilirlik ve etiketleme kontrollerinin birlikte işletildiği yönetim ve uygulama yapısıdır.

Helal Belgesi

Ürün veya hizmetin belirlenen helal standardına uygunluğunun yetkili bir belgelendirme kuruluşu tarafından yapılan denetimle doğrulandığını gösteren sertifikadır.

Kısacası; helal uygunluk sistemi şartların günlük faaliyetlerde nasıl karşılanacağını belirler, Helal Belgesi ise bu sistemin ve ilgili ürün kapsamının bağımsız değerlendirme sonucunda doğrulandığını gösterir.

Helal Belgesi Kimler İçin Uygundur?

Helal Belgesi, ürün içeriği veya üretim yöntemi bakımından helal uygunluk güvencesi sunmak isteyen çok farklı sektörlerdeki kuruluşlar için uygundur. En yaygın uygulama alanı gıda sektörü olmakla birlikte faaliyet kapsamına göre farklı helal belgelendirme programları kullanılabilir.

Gıda Üreticileri

Et ve et ürünleri, süt ürünleri, unlu mamuller, içecekler, şekerleme, yağ, baharat, hazır yemek ve diğer gıda ürünlerini üreten tesisler için uygundur.

Kesimhaneler ve Et İşleme Tesisleri

Hayvanın türü, kesim yöntemi, kesim personeli, ekipman, ayrıştırma, izlenebilirlik ve hijyen şartlarının birlikte değerlendirilmesini gerektirir.

Gıda Katkısı ve Hammadde Üreticileri

Jelatin, enzim, aroma, emülgatör, renklendirici, işleme yardımcısı ve benzeri bileşenlerin kaynağını ve üretim yöntemini doğrulamak isteyen kuruluşlar için önemlidir.

Restoran ve Toplu Tüketim İşletmeleri

Yemek üretimi, catering, otel, restoran, yemekhane ve benzeri işletmelerde satın alma, hazırlama, servis ve çapraz bulaşma kontrollerini kapsayabilir.

Kozmetik ve Kişisel Bakım Üreticileri

İçerik kaynağı, alkol kullanımı, hayvansal türevler, proses yardımcıları ve üretim hattı uygunluğu açısından helal güvence sunmak isteyen üreticiler için uygulanabilir.

İhracat Yapan İşletmeler

Helal ürün talebinin yüksek olduğu ülkelere veya helal sertifikasını tedarikçi şartı olarak isteyen müşterilere ürün sunan kuruluşlar için ticari avantaj sağlar.
Kapsam Notu

Helal belgelendirmede doğru standart ve kapsam seçimi kritik öneme sahiptir. Gıda, kozmetik, turizm, lojistik veya hizmet faaliyetleri aynı şartlarla değerlendirilmez. Belgelendirme kapsamı; ürün grupları, üretim hatları, tesisler, markalar ve faaliyetlerin gerçek sınırlarına göre açıkça tanımlanmalıdır.

Helal Belgesinin Faydaları

Helal belgelendirme, kuruluşun yalnızca dini uygunluk güvencesini değil; hammadde şeffaflığını, tedarik zinciri kontrolünü, müşteri güvenini ve pazar erişimini de güçlendirebilir.

Tüketici Güveni

Ürün içeriği, kaynakları ve üretim yöntemlerinin bağımsız değerlendirmeye tabi tutulduğunu göstererek Müslüman tüketiciler nezdinde güven oluşturur.

İhracat ve Pazar Erişimi

Helal belgesinin zorunlu veya tercih edilen bir ticari şart olduğu ülke ve müşteri gruplarına erişimi destekler.

Hammadde Şeffaflığı

Hayvansal kaynaklı bileşenler, alkol, jelatin, enzim, aroma ve diğer kritik girdilerin kaynağının sistematik olarak doğrulanmasını sağlar.

Tedarik Zinciri Kontrolü

Tedarikçi onayı, ürün spesifikasyonları, sertifikalar ve değişiklik bildirimlerinin daha disiplinli yönetilmesine katkı sağlar.

Marka İtibarı

Helal bütünlüğüyle ilgili yanlış beyan, uygunsuz içerik veya çapraz bulaşma risklerinin azaltılmasına yardımcı olur.

İzlenebilirlik ve Operasyonel Disiplin

Ürün, lot, hammadde, tedarikçi ve üretim kayıtlarının birbirine bağlanmasını sağlayarak denetlenebilirliği güçlendirir.

Helal Belgelendirmenin Temel Şartları Nelerdir?

Helal uygunluk, ürün bileşenlerinin yanı sıra ürünün işlendiği, depolandığı ve taşındığı bütün süreçlerin kontrolünü gerektirir.

Helal Hammadde Kaynakları

Hammaddelerin bitkisel, mineral, sentetik, mikrobiyal veya hayvansal kaynağı belirlenir; kritik girdilerin helal uygunluğu kanıtlarla doğrulanır.

Tedarikçi Kontrolü

Tedarikçilerin onayı, ürün spesifikasyonları, analizler, sertifikalar ve değişiklik bildirimleri düzenli olarak takip edilir.

Kesim Şartları

Et ve et ürünlerinde hayvan türü, hayvanın durumu, kesim yöntemi, kesimi yapan personel ve ilgili dini kurallar değerlendirilir.

Üretim ve Proses Kontrolü

Reçeteler, proses akışları, üretim parametreleri ve kritik kontrol noktaları helal bütünlüğünü koruyacak şekilde yönetilir.

Çapraz Bulaşmanın Önlenmesi

Helal olmayan veya şüpheli maddelerle temas riski; alan, ekipman, personel, depolama ve üretim planlaması üzerinden kontrol edilir.

Temizlik ve Dezenfeksiyon

Temizlik kimyasallarının uygunluğu, temizlik yöntemleri, hat değişimleri ve doğrulama kayıtları tanımlanır.

Depolama ve Taşıma

Helal ürünlerin tanımlanması, ayrılması, korunması ve taşıma sırasında uygunsuz ürünlerle karışmasının önlenmesi sağlanır.

İzlenebilirlik

Hammadde girişinden nihai ürün sevkiyatına kadar lot, tedarikçi, üretim ve dağıtım bilgilerinin geriye ve ileriye izlenebilmesi gerekir.

Etiketleme ve Beyanlar

Ürün adı, bileşenler, helal işareti ve tüketiciye sunulan diğer beyanların doğru, doğrulanabilir ve belgelendirme kapsamıyla uyumlu olması sağlanır.

Helal Belgesi Nasıl Alınır?

Helal Belgesi almak için kuruluşun uygun standardı belirlemesi, kapsam dahilindeki ürün ve süreçlerini değerlendirmesi, gerekli helal kontrol sistemini kurması ve yeterli uygulama kayıtlarıyla sistemin etkinliğini göstermesi gerekir. Hazırlık tamamlandıktan sonra yetkili belgelendirme kuruluşu tarafından denetim gerçekleştirilir.

1

Mevcut Durum Analizi

Ürünler, hammaddeler, katkı maddeleri, tedarikçiler, üretim akışı, depolama, taşıma, temizlik ve mevcut kayıtlar ilgili helal standardına göre değerlendirilir.

2

Standart ve Kapsamın Belirlenmesi

Belgelendirilecek ürün grupları, markalar, üretim hatları, tesisler ve uygulanacak helal belgelendirme programı netleştirilir.

3

Hammadde ve Katkı Maddesi İncelemesi

Hayvansal türevler, jelatin, enzim, aroma, emülgatör, alkol ve diğer kritik girdilerin kaynak ve üretim bilgileri doğrulanır.

4

Risk Analizi ve Proses Kontrolleri

Helal olmayan madde kullanımı, karışma, çapraz bulaşma, temizlik, depolama ve taşıma riskleri değerlendirilir; gerekli kontroller tanımlanır.

5

Dokümantasyon

Helal politikası, prosedürler, hammadde onay kriterleri, tedarikçi kontrolleri, üretim talimatları, izlenebilirlik ve kayıt formları hazırlanır.

6

Uygulama ve İyileştirmeler

Üretim hattı, depo düzeni, ürün tanımlama, ayrıştırma, temizlik, etiketleme ve kayıt sistemindeki eksiklikler giderilir.

7

Eğitim ve Farkındalık

Yöneticilere, helal ekibine, satın alma, üretim, kalite, depo ve ilgili personele görevlerine uygun eğitimler verilir.

8

İç Tetkik ve Ön Denetim

Dokümanlar, kayıtlar ve saha uygulamaları kontrol edilir; uygunsuzluklar kök neden ve düzeltici faaliyetlerle kapatılır.

9

Belgelendirme Denetimi

Yetkili helal belgelendirme kuruluşu ürün kapsamını, hammaddeleri, kayıtları, üretim sahasını ve personel uygulamalarını bağımsız olarak değerlendirir.

10

Belgelendirme Sonrası

Ürün, reçete, tedarikçi ve proses değişiklikleri kontrollü yönetilir; iç tetkik, eğitim ve izlenebilirlik çalışmalarıyla sistem sürdürülür.

Helal Belgesi ile ISO 22000 Arasındaki Farklar

Helal Belgesi ve ISO 22000 aynı amaca hizmet etmez. Her iki sistemde hijyen, izlenebilirlik ve proses kontrolü gibi ortak konular bulunsa da helal uygunluk dini kurallara ve ürün kaynaklarına; ISO 22000 ise gıda güvenliği tehlikelerinin yönetimine odaklanır.

ISO 22000

  • Gıda güvenliği tehlikelerinin sistematik olarak yönetilmesine yönelik bir yönetim sistemi standardıdır.
  • Biyolojik, kimyasal, fiziksel ve alerjen tehlikeler ile ön gereksinim programlarını ve HACCP yaklaşımını kapsar.
  • Gıda zincirindeki farklı kuruluşlarda uygulanabilir.
  • Dini uygunluk veya helal hammadde kaynağı konusunda doğrudan güvence sağlamaz.

Helal Uygunluk

  • Ürünlerin ve süreçlerin İslami kurallara uygunluğunu değerlendirmeyi amaçlar.
  • Hammadde kaynağı, hayvansal türevler, alkol, kesim, çapraz bulaşma ve helal bütünlüğü gibi konulara odaklanır.
  • Ürün ve faaliyet kapsamına göre ilgili helal standartları üzerinden değerlendirilir.
  • Gıda güvenliği şartlarını destekler ancak tek başına ISO 22000’in yerine geçmez.
Birlikte Uygulanabilir mi?

Evet. ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS veya benzeri bir gıda güvenliği sistemi, helal uygunluk altyapısını önemli ölçüde destekleyebilir. Ancak helal hammadde kaynakları, dini kurallar, kesim şartları ve helal olmayan maddelerle temas riskleri ayrıca değerlendirilmelidir.

Helal Belgelendirme Denetimi Nasıl Yapılır?

Helal belgelendirme denetimi, doküman ve kayıt incelemesi ile saha gözlemlerinin birlikte yürütüldüğü kapsamlı bir uygunluk değerlendirmesidir. Denetçi ve gerekli durumlarda İslami konular uzmanı; ürün reçetelerini, hammaddelerin kaynaklarını, tedarikçi belgelerini, üretim akışını, temizlik yöntemlerini, depolama ve taşıma şartlarını inceler.

Denetim sırasında kritik hammaddeler için teknik dokümanlar, helal sertifikaları, ürün spesifikasyonları, güvenlik bilgi formları, üretim beyanları veya ilave analizler talep edilebilir. Üretim alanları, depolar, ekipmanlar, personel uygulamaları, etiketler ve izlenebilirlik kayıtları sahada doğrulanır.

Uygunsuzluk tespit edilmesi halinde kuruluşun kök nedeni belirlemesi, düzeltme ve düzeltici faaliyetleri uygulaması ve bunları uygun kanıtlarla kapatması gerekir. Belgelendirme kararı, denetim ekibinden bağımsız yetkili karar mekanizması tarafından verilir.

Helal Belgesi Fiyatı

Helal Belgesi danışmanlık ve belgelendirme maliyetleri için tüm kuruluşlara uygulanabilecek sabit bir fiyat bulunmamaktadır. Maliyet; ürün kapsamına, tesis yapısına, hammadde sayısına, proses karmaşıklığına ve ihtiyaç duyulan danışmanlık çalışmalarına göre değişir.

Ürün ve Tesis Sayısı

Belgelendirilecek ürün grupları, markalar, üretim yerleri ve hatlar proje ve denetim süresini doğrudan etkiler.

Hammadde ve Katkı Maddeleri

Hammadde sayısı, hayvansal kaynaklı veya kritik bileşenlerin yoğunluğu ve tedarikçi belgelerinin yeterliliği çalışma kapsamını belirler.

Proses Karmaşıklığı

Kesim, fermantasyon, enzim kullanımı, aroma üretimi, ortak hatlar ve çok aşamalı üretim süreçleri daha ayrıntılı değerlendirme gerektirebilir.

Mevcut Sistem Altyapısı

ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, GMP veya benzeri sistemlerin bulunması bazı süreçleri kolaylaştırabilir; helale özgü şartlar ayrıca ele alınır.

Laboratuvar ve Doğrulama İhtiyacı

Ürün veya hammaddeye göre alkol, domuz DNA’sı veya başka kritik parametreler için analiz ihtiyacı toplam maliyeti etkileyebilir.

Danışmanlık Kapsamı

Gap analizi, hammadde incelemesi, dokümantasyon, eğitim, saha uygulaması, iç tetkik ve denetim refakatinin kapsamı toplam bütçeyi belirler.

TOEM Kalite olarak hazır paketler yerine kuruluşunuzun gerçek ürün ve üretim yapısını değerlendiriyor, uygulanabilir bir proje planı hazırlıyoruz. Kuruluşunuza özel Helal Belgesi danışmanlık fiyatı ve yaklaşık proje süresi için ücretsiz ön değerlendirme talep edebilirsiniz.

Helal Belgesi Nereden Alınır?

Helal Belgesi, ilgili helal standardı kapsamında yetkili ve tercihen uygun akreditasyona sahip bağımsız helal belgelendirme kuruluşlarının gerçekleştirdiği denetim sonucunda düzenlenir. Türkiye’de helal uygunluk değerlendirme kuruluşlarının akreditasyonu Helal Akreditasyon Kurumu tarafından yürütülmektedir.

Danışmanlık Firması

  • Mevcut durum ve kapsam analizini gerçekleştirir.
  • Hammadde ve tedarikçi incelemesine destek olur.
  • Dokümantasyon, eğitim ve uygulama çalışmalarını yürütür.
  • İç tetkik ve belgelendirme hazırlığı sağlar.

Belgelendirme Kuruluşu

  • Kuruluşu bağımsız olarak denetler.
  • Helal standardına uygunluğu değerlendirir.
  • Uygunluk sağlanırsa sertifikayı düzenler.
  • Gözetim ve yenileme programını yürütür.

TOEM Kalite, Helal Belgesi düzenleyen bir belgelendirme kuruluşu değildir. Kuruluşunuzun ilgili helal şartlarına uygun hale getirilmesi, sistemin uygulanması ve bağımsız belgelendirme denetimine hazırlanması için danışmanlık hizmeti sunar.

Neden TOEM Kalite?

Helal Belgesi danışmanlığı, genel bir prosedür seti hazırlamaktan veya mevcut ürün listesini belgelendirme kuruluşuna iletmekten ibaret değildir. Başarılı bir proje; ürün formülasyonlarını, hammadde kaynaklarını, tedarik zincirini, üretim sahasını ve çalışan uygulamalarını birlikte değerlendiren denetim odaklı bir yaklaşımla yürütülmelidir.

Klasik Yaklaşım

  • Hazır ve kuruluşa uyarlanmamış prosedürler
  • Yalnızca ürün adlarına göre kapsam oluşturma
  • Hammadde kaynaklarını yüzeysel değerlendirme
  • Denetim sonrasında işletilmeyen kayıt sistemi

TOEM Kalite Yaklaşımı

  • Ürün, hammadde, tedarikçi ve proses yapısına özel gap analizi
  • Kritik bileşenlerin kanıta dayalı olarak incelenmesi
  • Dokümantasyonla saha uygulamasını birlikte geliştiren proje
  • Denetlenebilir, sürdürülebilir ve müşteri odaklı sistem

Helal Belgesi Projelerinde Sık Karşılaşılan Hatalar

Helal uygunluğu yalnızca domuz ve alkol kontrolü olarak görmek

Helal değerlendirme; tüm hammadde kaynaklarını, proses yardımcılarını, temizlik yöntemlerini, çapraz bulaşmayı, depolamayı ve taşımayı birlikte kapsar.

Tedarikçi sertifikalarını kapsam kontrolü yapmadan kabul etmek

Bir helal sertifikasının geçerli olması tek başına yeterli değildir. Sertifikadaki ürün, tesis, standart, kapsam ve geçerlilik bilgileri doğrulanmalıdır.

Reçete ve hammadde değişikliklerini kontrolsüz yapmak

Yeni bir tedarikçi, katkı maddesi veya reçete değişikliği ürünün helal durumunu etkileyebilir. Değişiklikler kullanımdan önce değerlendirilmelidir.

Ortak hat ve ekipman risklerini göz ardı etmek

Helal olmayan veya şüpheli ürünlerle ortak kullanılan hatlarda ayrıştırma, temizlik, üretim sıralaması ve doğrulama kontrolleri yeterli olmalıdır.
Belgenizi Planlayalım

Helal Belgesi sürecinize doğru kapsamla başlayın

Ürün gruplarınızı, hammaddelerinizi, üretim proseslerinizi, mevcut gıda güvenliği altyapınızı ve hedef pazarınızı birlikte değerlendirerek kuruluşunuza özel Helal Belgesi yol haritası oluşturalım.

Sık Sorulan Sorular

Helal Belgesi nedir?

Helal Belgesi, bir ürünün, hizmetin veya üretim sürecinin ilgili helal standardına ve İslami kurallara uygunluğunun yetkili bağımsız bir belgelendirme kuruluşu tarafından değerlendirildiğini gösteren sertifikadır.

Helal Belgesi hangi standarda göre alınır?

Gıda ürünlerinde yaygın ana referans OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda İçin Genel Şartlar standardıdır. Faaliyet alanına göre kozmetik, turizm, hizmet veya başka sektörlere yönelik farklı helal standartları uygulanabilir.

Helal Belgesi kimler için uygundur?

Gıda üreticileri, kesimhaneler, katkı ve hammadde üreticileri, restoran ve catering işletmeleri, kozmetik üreticileri ve helal ürün pazarlarına ihracat yapan kuruluşlar için uygundur.

Helal Belgesi zorunlu mudur?

Türkiye'deki tüm ürünler için genel bir yasal zorunluluk değildir. Ancak hedef ülke mevzuatı, müşteri sözleşmesi, perakendeci şartı veya ihale gerekliliği nedeniyle ticari açıdan zorunlu hale gelebilir.

Helal Belgesi ile ISO 22000 aynı mıdır?

Hayır. ISO 22000 gıda güvenliği tehlikelerinin yönetimine odaklanır. Helal Belgesi ise ürün kaynaklarının, bileşenlerin ve süreçlerin İslami kurallara uygunluğunu değerlendirir. İki sistem birbirini destekleyebilir ancak birbirinin yerine geçmez.

Helal Belgesi almak için ISO 22000 gerekli midir?

Her durumda zorunlu değildir. Bununla birlikte etkin hijyen, izlenebilirlik, tedarikçi kontrolü ve gıda güvenliği altyapısı helal belgelendirme sürecini önemli ölçüde kolaylaştırır.

Helal Belgesi ne kadar sürede alınır?

Süre; ürün sayısı, hammadde ve tedarikçi yapısı, proses karmaşıklığı, mevcut sistem altyapısı ve gerekli iyileştirmelere göre değişir. Ön değerlendirme sonrasında kuruluşa özel proje planı hazırlanır.

Helal Belgesi fiyatı nasıl belirlenir?

Fiyat; ürün ve tesis sayısı, hammadde kapsamı, çalışan ve vardiya yapısı, denetim süresi, analiz ihtiyacı, mevcut sistem seviyesi ve ihtiyaç duyulan danışmanlık kapsamına göre belirlenir.

Helal Belgesini kim verir?

Belge, ilgili helal standardı kapsamında yetkili bağımsız helal belgelendirme kuruluşları tarafından yapılan denetim sonucunda düzenlenir. TOEM Kalite danışmanlık ve belgelendirme hazırlık hizmeti sunar.

Helal Belgesi kaç yıl geçerlidir?

Geçerlilik süresi ve gözetim sıklığı, belgelendirme kuruluşunun programına ve uygulanan standardın kurallarına göre değişebilir. Belgenin sürdürülmesi için gözetim veya yenileme denetimlerinin zamanında tamamlanması gerekir.

Her hammadde için Helal Belgesi gerekli midir?

Her hammadde için aynı seviyede belge gerekmeyebilir. Risk düzeyi; hammaddenin kaynağına, üretim yöntemine ve bulaşma ihtimaline göre değerlendirilir. Kritik hammaddeler için geçerli helal sertifikası veya eşdeğer teknik kanıtlar talep edilebilir.

TOEM Kalite hangi Helal Belgesi hizmetlerini sunar?

TOEM Kalite; gap analizi, kapsam belirleme, hammadde ve tedarikçi incelemesi, risk değerlendirmesi, dokümantasyon, eğitim, saha uygulaması, iç tetkik, ön denetim ve belgelendirme hazırlığı süreçlerinde danışmanlık sunar.

Başlamak için

Helal Belgesi yol haritanızı birlikte planlayalım

Her kuruluşun ürünleri, hammaddeleri, prosesleri ve hedef pazar şartları farklıdır. TOEM Kalite olarak yalnızca Helal Belgesi almanıza değil; günlük faaliyetlerde gerçekten uygulanan, izlenebilir, denetlenebilir ve sürdürülebilir bir helal uygunluk sistemi oluşturmanıza destek oluyoruz.

ISO belgesi fiyatı ve teklif

Ön teklif almak için butona tıklayarak teklif sayfamıza geçebilir, talebinizi orada iletebilirsiniz; ekibimiz değerlendirdikten sonra size dönüş yapar.