BRC belgesinin faydaları nelerdir, kuruluşlara ne gibi yararlar sağlar diye baktığımızda öncelikle şunu bilmemizde fayda vardır. BRC Belgesi kuruluşların tüm faaliyet ve uygulamalarını tetkik edebilecek şekilde dizayn edilmiştir. Bu tetkik akrediteli bir 3. taraf belgelendirme kuruluşu tarafından yapılmalıdır.
BRC Belgesinin Faydaları Nelerdir?
- Kuruluşa aynı amaçla birden fazla denetim yapılmasını engelleyecektir.
- Tüm müşterilerin değişik istek ve taleplerini azaltacak ve hatta tamamen ortadan kaldıracaktır.
- Tüm sektör için geçerli olan ‘iyi uygulama’ anlayışı yaygınlaştıracaktır.
- Yerel olacak şekilde değerlendirme yapılmasını sağlayacak ve bu anlayışı destekleyecektir. (Standart uygulanırken temel prensiplerden taviz vermeyecek şekilde kuruluşun sahip olduğu kültür ve bulunduğu ülke koşullarına göre değerlendirilmesini sağlamak amacıyla) ‘Fair trade’ kuralları çerçevesinde şeffaflığı ve açıklığı garanti altına alacaktır.
- Standardın revize edilerek geliştirilmesinde, teknik danışman komitelerinin yanında sektör yatırımcılarının ve temsilcilerinin de doğrudan da yer almasını sağlayacaktır.
- Akredite edilmiş bir belgelendirme kuruluşu tarafından denetlenmek ve belgelendirilmek diğer kuruluşlardan ayrılarak sektör içinde belli bir ayrıcalık sağlayacaktır.
- Hem üreticileri hem de tedarikçileri kapsayan ortak ölçme ve değerlendirme kriterleri, gıda perakendecileri ve tedarik zinciri içindeki diğer organizasyonların değerlendirme yapmasında yardımcı olacaktır.
- Dünyaca ve sektörce tanınan bir standartla belgelendirilerek müşteri tatminini artıracaktır.
- Müşteri istek ve şartlarını en üst düzeyde karşılayarak daha geniş pazarlara erişimi sağlayacaktır.
BRC belgesine sahip olan işletmelerde;
Tüketici tarafından işletme güveninin artması sağlanır. Pazar payı gözle görülür şekilde genişler. iso 22000 standardına uyumluluk sağlanarak gıda güvenliği hakkında yasal şartlara uygunluğu sağlar. Üretim verimliliğini ve izlenebilirliğini arttırır. BRC sistemini uygularken aynı zamanda iso 9001 kalite yönetim sistemi uygulanmış olur. Ürünlerinizin ve çalışanlarınızın iç denetimlerini düzenli olarak gerçekleştirmenizi sağlar.
BRC belgesinin faydaları; kalite, hijyen ve ürün güvenliği konularını kapsayacak şekilde olduğundan (iso 9001 ile şartları arasında ki benzerlik gibi) bu konulara yönelik başka sertifikasyon hizmeti alınmasına gerek kalmayacak olup masraf ve zamandan kazanım sağlanacaktır.
Yapılacak olan denetimler ve ortaya çıkacak düzeltici faaliyetlerin üzerine gidilmesi ve düzeltilmesi sağlanır. Bu sayede belgelendirilen kuruluşun sürekli gelişen ve iyileşen bir kalite, hijyen ve ürün güvenliği sistemi kurmuş olmasını sağlayacaktır.
Ambalaj üreten ve gıda üreten kuruluşlar için mevcut sistemlerin en iyisi ve en uygunu olması ve güvenli paketleme üretimini sağlaması sebebi ile güvence sağlayacaktır.
